Taliansko a cestoviny k sebe neoddeliteľne patria. Ale kým tretinu všetkých cestovín tvoria len dva…
Keď sa povie kari, väčšine z nás napadne India. No aj juhovýchodná Ázia si vytvorila vlastné…
Fava, známa aj ako grécka žltá hrachová kaša, môže na prvý pohľad pripomínať hummus. Zásadný…
Vanilka: Príbeh toho, ako orchidea opeľovaná ručne skončí v našich koláčoch
Existuje čaj, ktorého vôňa v sebe spája teplo táborového ohňa, sviežosť borovicových lesov a…
Pomarančová voda sa na Blízkom východe a v severnej Afrike využíva už po celé stáročia, no u nás je…
Keď si spomeniete na taliansku Sardíniu, ako prvé sa vám pravdepodobne vybavia piesočnaté pláže a…
1. Japonsko: Wasabi zmrzlina … Wasabi je tradičná japonská pochutina, ktorú „u nás“ zvyčajne…
Výskumníci Dimitri Van Limbergen a Paulina Komar sa najprv zamerali na staroveké hlinené nádoby…
V mnohých národných kuchyniach radi používajú pivo do polievok a perkeltov, aby dodali jedlám…
Francúzsky región wellbeingu … Ak by ste si mali Hauts-de-France zapamätať jedným slovom, tak je to…
Horkosladká dilema … Práve horkosť znášame pri našich chuťových bunkách individuálne. Mnohí si ju…
