A farsangi időszaknak minden országban megvan a maga ikonikus édessége. Nálunk a szalagos fánk a…
Olaszország gasztronómiájának egyik legismertebb fogása a ragù alla bolognese, vagyis a bolognai…
Az olaszok kreatív ötletével elképesztő ízélményben lehet részünk.
Olaszország gasztronómiájának egy kevésbé ismert fogása a borsóval teli risi e bisi.Bár hajlamosak…
A cukormázas, belül omlós tésztájú édességet mi is könnyen elkészíthetjük otthon.
Olaszország gasztronómiáját nehéz nem szeretni, ráadásul van egy levesük, amit ők csak az „olasz…
Bár meglepőnek hangozhat, de létezik egy olyan tésztaétel, aminek lényegét a vodka adja: a penne…
Az olaszok egyik kedvenc pékkészítményét mi is összedobhatjuk otthon.
Azt sokan tudjuk, hogy Olaszországban kész szentségtörésnek számít összetörni a spagettit, de ezen…
A cacio e pepe egy nagy múltú olasz tésztaétel, nevének jelentése közép-olasz nyelvjárásban: „sajt…
Bár nem tartozik a legegyszerűbben elkészíthető tésztafajták közé sokunk kedvence, a gnocchi, egy…
Ha valami újdonsággal lepnénk meg szeretteinket idén húsvétkor, készítsük el az olaszok…
