Olaszország gasztronómiáját nehéz nem szeretni, ráadásul van egy levesük, amit ők csak az „olasz…
Bár meglepőnek hangozhat, de létezik egy olyan tésztaétel, aminek lényegét a vodka adja: a penne…
Az olaszok egyik kedvenc pékkészítményét mi is összedobhatjuk otthon.
Azt sokan tudjuk, hogy Olaszországban kész szentségtörésnek számít összetörni a spagettit, de ezen…
A cacio e pepe egy nagy múltú olasz tésztaétel, nevének jelentése közép-olasz nyelvjárásban: „sajt…
Bár nem tartozik a legegyszerűbben elkészíthető tésztafajták közé sokunk kedvence, a gnocchi, egy…
Ha valami újdonsággal lepnénk meg szeretteinket idén húsvétkor, készítsük el az olaszok…
A minestrone Olaszország ikonikus „népi" levese, amelynek karakterét főként a szezonális zöldségek…
Odavagyunk az olasz ételekért, de valami újat is kipróbálnánk? Íme az Egyesült Államokban élő…
Ugyan nem tűnhet túlságosan nehéznek a rizottó elkészítése, ám ez tipikusan az a fogás, amivel még…
Február 5-e különleges nap a csokoládé rajongói számára, hiszen ekkor ünneplik a Nutella…
A besamel mártásos, darált húsból álló tészta különleges ízét a fahéj és a szegfűszeg adja.
