Marcová kuchyňa na Slovensku je o čakaní a prvých náznakoch zmeny. Sme v období, keď sú zásoby…
Ak sa vo Francúzsku zastavíte v malej crêperii mimo veľkých miest, často dostanete najprv slané…
Máloktoré jedlo evokuje chute Grécka tak rýchlo ako spanakopita. Špenát a syr feta ukryté medzi…
Salzburské halušky sú ľahký a nadýchaný dezert, ktorého tvar pripomína horské vrcholy Rakúska. Nie…
Najznámejšie druhy talianskych cestovín – penne, špagety či fusilli – sa často objavujú aj na…
Udržať domáci chlieb a pečivo čerstvé býva často výzvou. Napriek všetkej snahe môže pečivo už cez…
Na Spotify nájdete všeličo. Aj playlisty, ktorých dĺžka presne zodpovedá dobe varenia jednotlivých…
Zemiakový fondant – vo francúzštine pommes de terre fondantes – sa na prvý pohľad môže javiť ako…
V japonskej kuchyni je ryža viac než len obyčajná príloha – tvorí základ celého jedla. Práve preto…
Objavovanie novej krajiny či mesta je neodmysliteľne spojené s ochutnávaním miestnej kuchyne.
Japonská miso polievka už dávno nepatrí medzi exotické špeciality ďalekovýchodnej kuchyne.
Tarhoňu si mnohí pamätáme najmä ako nenápadnú prílohu k hovädzej „podošve“ s univerzálnou hnedou…
