Olaszország gasztronómiáját világszinten is az egyik legjobbnak tartják, ez pedig ugyanúgy…
Az olasz édességek között akadnak jól ismert klasszikusok, ám a szicíliai iris titokzatos világát…
Ami biztos, hogy a risotto alla milanese több száz évvel ezelőtt született.
Ismerd meg az alábbi, kevésbé ismert tésztatípusokat és három, szuper receptet.
Sokan azt hiszik, hogy a tejszíntől lesz igazán jó a carbonara, azonban a római recept szerint…
A risotto al limone két alapvető olasz hozzávalót állít reflektorfénybe: a rizst és a citromot. Az…
A pizza már rég nemcsak hagyomány, hanem kísérletezés is. A világ minden szegletében…
A farsangi időszaknak minden országban megvan a maga ikonikus édessége. Nálunk a szalagos fánk a…
Olaszország gasztronómiájának egyik legismertebb fogása a ragù alla bolognese, vagyis a bolognai…
Az olaszok kreatív ötletével elképesztő ízélményben lehet részünk.
Olaszország gasztronómiájának egy kevésbé ismert fogása a borsóval teli risi e bisi.Bár hajlamosak…
A cukormázas, belül omlós tésztájú édességet mi is könnyen elkészíthetjük otthon.
