Vo svetovej gastronómii sa z času na čas objaví surovina, ktorá dokáže prekvapiť nielen chuťou, ale…
Suchý koláč nemusí skončiť v koši. Bábovke, bublanine či kysnutému koláču často pomôže trochu…
Jednou z klasík rakúskych horských chát sú Kaspressknödel, teda syrové knedle. Toto jednoduché…
Keď dozreje naraz celé vedro sliviek, najrýchlejšie ich miniete pečením (teda pokiaľ nezamierite do…
Stifado patrí medzi tradičné jedlá gréckej kuchyne, ktoré vďaka pomalému vareniu získavajú výraznú…
V Toskánsku sa vinobranie každoročne – podobne ako u nás – oslavuje spoločenskými stretnutiami a…
Piadina je jednoduchý nekysnutý posúch typický pre taliansku Romagnu. Pečie sa niekoľko minút na…
O každodennom živote v Severnej Kórei vieme pre dlhodobú izoláciu krajiny stále pomerne málo a…
Jednou z tradičných špecialít moldavskej kuchyne je vertuta, ktorá sa pripravuje z veľmi tenkého…
Stačí vysloviť jej názov a pri stole sa zvyčajne vytvoria dva tábory. Držková má výraznú vôňu…
Keď sa povie pizza, mnohým ako prvá napadne neapolská klasika s tenkým cestom. Aj Sicília má však…
Vinobranie v Grécku nie je len o výrobe vína. Z čerstvo vylisovaného hroznového muštu sa tu už po…
